Die Münsterländer Parklandschaft

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Der tolle Bomberg - Ein Westfälischer Schelmenroman
Longinus

Der «tolle Bomberg», nach dem Vorbild des exzentrischen Freiherrn Gisbert von Romberg gestaltet, ist Hauptfigur im gleichnamigen Schelmenroman von Josef Winckler (1881–1966). In locker miteinander verknüpften Episoden schildert der Erzähler das wilde Treiben des Barons in Münster und im Münsterland des späten 19. Jahrhunderts: ausschweifende Gelage, derbe Späße und originelle Streiche, das alles durchsetzt mit Hohn und Spott für Obrigkeiten und kirchliche Würdenträger.
19,80 EUR
Zu Tisch bei Tante Maria - Kochbuch der westfälisch-niederrheinischen Küche von 1894/95
Longinus

Der Herausgeber fand es in seiner Bibliothek, dieses Kochbuch im einst stabilen Einband ohne Aufdruck, alle linierten Seiten sorgfältig beschriftet mit westfälischen und niederrheinischen Rezepten in einer unmissverständlich klar leserlichen Handschrift. Niedergeschrieben wurden diese von der damals 19-jährigen Maria Schepper in ihrem Elternhaus in Kleve. Diese Maria Schepper (1875–1955) hatte ihr erworbenes Wissen mit 441 Rezepten in das Buch eingetragen, u.a. Suppen, Fleischspeisen, Saucen, Gemüse- und Fischgerichte, Puddings, Obstspeisen, Kompotts, Salate, Kuchen, Torten, Backwaren und vieles mehr. Eine Fundgrube für „gutbürgerliche“ Feinschmecker!
22,50 EUR