Koch- und Backbuch

Eiszauber - Zartschmelzend & kühl
Verlag Schnell

Geeiste Träume: Schnelle und unkomplizierte Rezepte für Sorbets, Parfaits, Milch- und Sahneeis, Cremeeis und Granitas. Dazu Rezepte für heiße und kalte Soßen, Gebäck zum Eis und eisige Cocktails – Kreationen für jede Gelegenheit, jedes Alter und jeden Geschmack sowie eine kurze Einführung in die Eiskunde.
12,80 EUR
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Fischzauber
Verlag Schnell

Ein kulinarischer Streifzug durch Meere, Seen und Flüsse. 130 Rezepte rund um heimische und exotische Salz- und Süßwasserfische, Schalen- und Krustentiere.
Fisch ist als wichtiger Eiweiß-, Jod- und Vitaminlieferant kaum zu übertreffen, ist reich an ungesättigten Fettsäuren und sollte daher auf keinem Speiseplan fehlen.
12,80 EUR
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Meine tollsten Kochrezepte
Verlag Schnell

Meine tollsten Kochrezepte ist ein Rezept-Einschreibbuch. Schaffen Sie sich eine Best-of-Sammlung und bewahren Sie Ihre schönsten und leckersten kulinarischen Kreationen. 
10,80 EUR
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Meine tollsten Backrezepte
Verlag Schnell

Das Buch für die persönliche Backrezeptesammlung. Mit viel Gestaltungsfreiraum. Inhaltsverzeichnis zum Selbergestalten. Ausstanzung auf der Titelseite, zum Eintragen des Namens.
 
10,80 EUR
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Kürbis
Verlag Schnell

Der Kürbis, lange Zeit vergessen und ein Schattendasein fristend, erlebt auch in der deutschen Küche eine Renaissance. Unter den Gemüsen ist der Kürbis, von dem es immerhin mehr als 800 Sorten gibt, ein wahres Multitalent. Man kann Kürbisse braten, frittieren und einlegen. Kürbisse sind für unendlich viele Gerichte zu verwenden.
9,90 EUR
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Champignon, Steinpilz & Co.
Verlag Schnell

Dieses Pilzkochbuch enthält einen umfangreichen Wissensteil über die Natur dieser schmackhaften Sporengewächse. 120 Zubereitungsarten bieten eine abwechslungsreiche Pilzküche übers ganze Jahr – ob gefüllt, als Suppe oder Eintopf, als Vorspeise, als Hauptgericht, als Leckerei für zwischendurch oder für die Vorratshaltung: Speisepilze bieten stets einen schmackhaften Genuss.
12,80 EUR
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Pumpernickel  -  Brot wie es im Buche steht
Verlag Schnell

Dieses Kochbuch enthält fast 160 Rezepte rund um das westfälische Schwarzbrot, die es erlauben, die vielfältigen Möglichkeiten, die der Pumpernickel in der Küche bietet, kennenzulernen.

Die Rezepte dienen einerseits der Inspiration, sollen aber auch dazu beitragen, den Pumpernickel kreativ in der Küche zu verwenden.

14,80 EUR
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Westfälischer Kaffeeklatsch
Verlag Schnell

Das Backen hat in Westfalen Tradition. Traditionelle Backrezepte werden von Generation zu Generation weitergegeben, zugleich entwickeln sich aber auch immer neue kreative Rezeptvarianten. So finden sich in „Westfälischer Kaffeeklatsch“ neben echten Rezeptklassikern für Apfelkuchen und Rührteigwaffeln auch erfrischende Neuerungen wie die Champagner-Mango-Torte oder der Jamaica-Kuchen.
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